Qui Sommes-nous ?

Alexandre

Paysan boulanger et animateur nature

Bonjour, je suis Alexandre Guarneri.

Aprés avoir passé 5 ans à travailler à Paris dans le commerce international avec la pression et le stress quotidien des chiffres et de l’argent, deux questions me sont venues un jour à l’esprit : “Est ce que tout cela a du sens ? Te vois tu travailler encore comme cela dans 5 ans ?”. Instinctivement, la réponse à été rapide et sans aucun doute possible : Non.

Cela a été le point de départ de mon changement de vie qui m’a mené à l’Ilot des combes en 2016, pour découvrir un lieu de transition, de formation, d’échanges, et de mixité culturelle.

J’y ai découvert une nouvelle façon de vivre et d’être, en lien avec la nature et les autres. Cette merveilleuse complexité qu’est la nature, et à la fois tellement simple.

J’ai tout de suite été attiré par les Jardins Forêts et la Permaculture, les interactions entre les écosystèmes, le rôle de chaque être vivant, aussi petit soit-il, et notre rôle dedans, en tant que Gardien du vivant.

Puis, dans ma recherche et mes rencontres, j’ai découvert une passion, qui est en lien avec le vivant, le Pain au levain. Cette alchimie incroyable de milliers d’êtres vivants, de bactéries, de champignons, en lien avec l’eau, le blé, la terre et le feu. Je prends plaisir à partager cette passion, le lien qu’elle a avec la permaculture et la vision holistique des choses autour d’ateliers de confections de pain au levain dans mon four mobile.

Sur mon lieu de vie, j’expérimente la permaculture et le jardin foret depuis plusieurs années, en observant la nature et ses adaptations, en l’aidant quand je peux, soit en intervenant sur le milieu, soit en ne faisant rien et en la laissant faire.

Cofondateur de l’association Graines et Terre, nous plantons des arbres dans un but écologique, de sensibilisation et d’augmentation de la biodiversité. L’humain a évolué depuis des milliers d’années avec la forêt et l’arbre, et cette reconnexion est vitale pour continuer notre cheminement d’être humain.

Depuis 5 ans, je me suis formé auprès de spécialistes qui m’ont transmis des savoirs, et aussi de nouvelles lunettes pour voir le monde différemment.

Mon parcours de formation :

  • CCP avec Steve Read, Hervés Coves, Charles Peyrouty, et Marlene Vissac.

  • Formation sur l’écoulement et la gestion de l’eau avec Warren Brush.

  • Formation foret nourricière et permaculture avec Norbert fond.

  • Formation avec sur le Jardin Foret avec Fabrice Desjours.

  • Formation Maraichage Bio Intensif avec Norbert Fond.